Newsletter 16
16è newsletter
Vive l'été ! Vive les vacances !
Pas de recettes ce mois-ci, juste quelques trouvailles et liens à partager !
Et surtout, passez de bonnes vacances, que vous partiez au bout du monde ou que vous restiez à la maison !
Publicité versus réalité
Le site allemand Pundo3000 compare les photos présentes sur une centaine d'emballages alimentaires avec leurs contenus ! On y découvre sans détours que l'écart entre ce qui est photographié sur le contenant et le contenu est parfois (souvent) considérable !
Le concept est même décliné en vidéo !
Cliquez sur l'image pour démarrer la vidéo SVP !
Edifiant non ?
Le site Pundo 3000 (clic).
Des outils indispensables ... 
=> Des fontaines à liquide ! J'avais repéré ces fontaines à liquide sur le site américain de Pottery Barn
Trop beau non ?
Le prix était de 59$ soit une petite quarantaine d'euros. Le produit est actuellement en rupture de stock ! Pour les buffets d'été, je trouve que c'est superbe !
=> Une cuillère mesure qui pèse :
Découverte via Synergy-space, cette "cuillère balance" qui pèse des quantités de 1g à 300g m'a beaucoup plu. Je me suis dit qu'elle devait être parfaite pour nous les boulangères, pour doser les grammes de levure et de sel mais aussi super utile pour doser les épices, les fines herbes ....
Je l'ai trouvée sur un site anglais mais à un prix assez prohibitif. Au cas où cela vous intéresse, en cherchant, j'ai trouvé des offres sur Ebay beaucoup moins chères !
=> Une casserole écologique :
Pour réduire la consommation d'énergie et économiser l'eau voici l'eco-cook :
Le design est signé Camille Kechenyi et cet ustensile a été nominé aux nominé au concours Dining n 2015
Je trouve que c'est super astucieux !
=> Des ciseaux à herbe :
Pas besoin de discours non ? Avec un tel outil, on coupe non pas une ou deux mais 5 fois plus vite !
Trouvé sur le site Chefs au prix de 12.99 $ mais les petits malins trouveront un produit assez similaire sur le site Vitrines magiques à 2.09 €. Merci Carole pour l'information.
=> De l'eau dans sa cuisine :
Apportez la nature dans l'environnement souvent froid et blanc de la cuisine !
Vous trouverez sur le site de Mandellia des magnets pour décorer votre intérieur ! Celui ci est repositionnable, se découpe facilement (au cutter), et s'adapte à tous formats de machines.
Le prix : 55,61 euros en solde chez Mandellia.
Des recettes avec du basilic, cela vous tente ?
L'été, c'est la saison des basilics, alors profitons-en ! Je vous propose une sélection de recettes mettant à l'honneur cette herbe aromatique
- Croque Monsieur jambon de parme, Parmesan, basilic
- Sauces aux olives noires de Jamie Oliver
- Tartes Tatin tomates mozzarella
- Pain Méditerranéen
- Tartinades pour l'apéritif
- Pain au pesto
- Filets de poisson, sauce fraîcheur
- Spaghettis de la nuit de la San Lorenzo
- Oeufs cocotte en nids de tomate
- Risotto noir aux queues de langoustines et au fenouil
- Sauce vierge
- Tarte coquelicot
C'est aussi délicieux avec une simple salade de tomates !
En juin, Papilles et Pupilles c'était :
=> Une rencontre avec un ministre :
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=> La réalisation d'une bibliothèque virtuelle de livres de cuisine :
Cliquez sur l'image pour consulter toutes vos réponses.
=> Des informations locales et 3615 ma vie :
- Un si bon week end !
- Bordeaux : Faites des affaires et prenez un cours avec Thierry Marx
- Une soirée exceptionnelle en perspective
- Restaurant du Musée des Arts Décoratifs, Bordeaux
- Bordeaux fête le vin
- Apéro palabre
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=> Des informations :
- Ecolo Info : Une mine d'informations pour le quotidien
- Leçons de cuisine sur Nintendo DS
- De l'huile moteur dans nos assiettes ?
- L'eau des Belges
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=> Des recettes :
- Salade Caesar
- Croque Monsieur jambon de Parme, Parmesan, basilic
- Le sablé à accrocher sur sa tasse à café, so chic !
- Salade de pommes de terre comme là-bas dit !
- Club sandwich aux rillettes de thon
- Strawberry Daïquiri
- Cake aux fruits délicieux
- Cocktail aux fruits de mer : Que faire avec ?
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=> Des recettes de pain :
- Petits pains aux pavot et à l'abricot
- Petits pains aux flocons d'avoine et au sirop d'érable
- Pains pita
Cliquez sur les images pour lire les recettes !
=> De la papote sur des livres de recette :
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A bientôt
Anne
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